Dans Farming Simulator 17 vous avez 3 niveaux de difficulté différents. Ceux-ci diffèrent en termes d’argent, le coût des prêts, et les prix du marché. Une fois que vous choisissez votre difficulté idéal, vous ne pouvez pas la modifier. En plus de cela, vous serez en mesure de modifier le niveau de difficulté et le réalisme du jeu lorsque vous sélectionnez la dynamique des changements dans le menu options dans le jeu.